Un grano de arena en un huancar

Vacaciones de invierno solidarias.

Comparto las palabras de Rafael Álvarez, para Norte 360º

De seguro que muchos tendrán la oportunidad de salir en estas VACACIONES DE INVIERNO por distintas regiones del país, y por supuesto de excursiones en la provincia que elijan.

El invierno esta pegando duro y si tienen un lugar en sus bolsos para poner una campera, ropa de abrigo, quizás calzado que ya no usen y este en buen estado serán de mucha ayuda para los hermanos que viven en localidades alejadas, tendrán de oportunidad de entregárselos ustedes mismos ya que al recorrer el interior de las provincias tienen contacto con ellos…..

No lo duden ni un segundo, serán de mucha ayuda…

También pueden llevar una pequeña cantidad de útiles escolares que en cualquier estación, hacen falta !
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Referencias
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Reciclando en Iruya

Reciclaje Iruya

Hoy, 17 de mayo, Día Internacional del reciclaje, recordé esta foto tomada en Iruya hace once años. En aquel momento el tema ya se encontraba instalado en el mítico pueblo salteño, concientizando a la comunidad a través de carteles como este.

Más sobre Iruya

 

Feria del Trueque en Yavi: la producción en manos campesinas.

Cambalache y Trueque en Juella 2015Nota tomada de http://www.elsumbarinojujuy.com.ar

Este fin de semana (9 y 10 de abril de 2016) se realizará la 20º edición de la Feria del Cambalache y Trueque en la Comunidad de Escobar Tres Cerritos, departamento de Yavi, a 50 kilómetros de la ciudad de La Quiaca, bajo la consigna “Producción de Alimentos en Manos Campesinas Indígenas”.

La Feria está organizada por la Red Puna, la Comunidad Aborigen de Escobar Tres Cerritos y la Asociación de Pequeños Productores Aborígenes de la Puna (APPP), con la participación de 45 comunidades originarias de la Quebrada, Puna y Valles jujeños.

Los campesinos y campesinas intercambiarán, de modo ancestral una gran variedad de la producción agrícola, ganadera y alimentaria: frutas, variedades de papas, maíz, habas y verduras, carnes, granos, lanas, cueros, sal, artesanías y todos aquellos productos que hay en las comunidades.

Feria de trueque imagen flyerTomamos la experiencia de nuestros abuelos, de nuestros antiguos. Hoy, venimos haciendo lo mismo, recuperando la historia, la de nuestro pueblo, nuestras raíces. Estas raíces son las que forjan nuestra organización y nuestra lucha. Buscamos defender nuestro derecho a la tierra y a nuestros territorios, a la producción y la comercialización de nuestros productos, y por sobre todo el derecho a nuestra soberanía alimentaría”, señalan en la invitación.

La Feria implica un reconocimiento de la importancia de la producción agroecológica campesina, que diversifica la producción alimentaria, trabaja con cultivos orgánicos y nativos, respeta una relación de reciprocidad con la naturaleza y entre las personas, y produce alimentos sanos para las comunidades locales.

El modelo de los agronegocios, en cambio, impone un paquete tecnológico con semillas transgénicas y agroquímicos, con monocultivos que limitan la variedad de productos y semillas, y condiciona las formas de producir y consumir los alimentos, de acuerdo a las costumbres ancestrales.Feriadel TruequeFlyer comprimida

Referencias

Ferias de otros años:

Otras ferias y festividades en Jujuy:

 

 

 

Las elecciones en un cerro argentino

Hace tiempo que me preguntaba cómo transcurrirían las elecciones en los pueblitos y caseríos perdidos en la Quebrada y Puna. Me parecía una buena idea la de cubrir una elección en alguna de esas zonas recónditas y quasi olvidadas del norte argentino, para así conocer cómo es el operativo y cómo la gente vive el evento.

En ese sentido, la periodista Paz Rodríguez Niell, en una original y larga nota publicada el 16 de agosto de 2015 en el diario La Nación ponía luz sobre la misma inquietud. Allí describe la odisea que tiene lugar para llevar a cabo el proceso eleccionario en Chiyayoc, una localidad ubicada en la Cordillera Oriental salteña que, de seguro, debe tener su equivalente en lugares poco accesibles de Jujuy y también, de otras provincias argentinas. Aquí, la nota:

Política extrema: un viaje a la montaña de los votos perdidos

Las increíbles peripecias para que una urna llegue a un pueblo casi aislado del norte salteño

“IRUYA.- Un paso en falso es letal. A 3200 metros de altura, avanzamos en fila india por una senda de cornisa de 45 centímetros de ancho que serpentea sobre el precipicio. Somos puntos en la inmensidad de los cerros gigantescos. El burro frena. Lleva seis horas subiendo la urna sobre el lomo y no planea dar un paso más. Justo ahí, entre la pared de piedra y el abismo, donde nadie quiere quedarse parado.

Mauro V. Rizzi elecciones2015-LA NACION

Burro con urna, urnero y dos gendarmes en procesión eleccionaria. Foto: Mauro V. Rizzi (La Nación, 2015)

“¡Chuuuuu, burro!”, le grita Moisés Alancay, el baquiano, y le tira desde el final de la hilera una piedra que le rebota cerca de una pata. El burro retoma la marcha. Moisés, con 20 años, es la autoridad, “el urnero”, el único que sabe el camino y el responsable de que la urna llegue a destino, a tiempo. A cambio, el Correo le va a pagar 400 pesos. La urna es lo más importante, casi lo único que importa en esta expedición. Viaja en una bolsa de plástico celeste, atada al burro con tres vueltas de soga y custodiada, además, por dos gendarmes que cargan en sus cinturones pistolas y esposas, aunque ninguno de los peligros que acechan en la soledad de estas montañas pueda resolverse con tiros.
Hay que llegar rápido a Chiyayoc, antes de que caiga la noche y haga mucho frío (en esta zona de los cerros salteños de día puede hacer más de 30 grados y temperaturas bajo cero de noche).
En Chiyayoc está la escuela N° 4345, la meca de esta procesión patriótica. No exageró para nada el Ministerio de Educación cuando la catalogó de “inhóspita”.

La fila marcha lento y los picos parecen multiplicarse en una sucesión infinita. “Unita más”, se sonríe Moisés, pero las subidas no terminan nunca. Él habla poco y camina con pasos cortos. Se crió en estos cerros, pero ahora vive en “la ciudad”, Iruya, donde estudia para ser maestro especializado en lenguas originarias. No hay una nube y el silencio es casi total; sólo se escucha a lo lejos el murmullo del río que quedó cientos de metros más abajo. Da vértigo asomarse a buscarlo. Siete horas y media de marcha por la precordillera salteña, siguiendo un camino de huellas que por momentos apenas se adivinan, con antecedentes de despeñamientos letales. Una gesta con un único objetivo: acercarles la urna a los 67 empadronados de Chiyayoc, de los que finalmente votarán 32.
Organizado por el Correo Argentino y custodiado por Gendarmería Nacional, el operativo electoral que tiene a Iruya como sede de operaciones es el que llega a las escuelas más recónditas del país.

Chiyayoc Iruya mapa GEarth

Chiyayoc, Iruya (Salta) y Humahuaca (Jujuy), en el mapa de Google Earth (veromendo)

Y la odisea no termina con el viaje de la urna. Muchos lugareños viven aún más lejos y caminan horas para votar. Es que Chiyayoc no es un pueblo, ni siquiera un caserío. Es una escuela enclavada en lo alto de un cerro sin nombre, con una iglesia algunos metros más arriba y una cancha de fútbol sin pasto todavía más allá, donde falta el aire y el corazón late tan rápido que es increíble que alguien pueda pensar en correr. Todo rodeado por un manojo de casitas de adobe que, mimetizadas con la montaña, son invisibles en un primer golpe de vista.
Los habitantes de Chiyayoc no tienen luz, agua corriente ni Internet, pero lo que más les preocupa es que no tienen camino. “La principal causa de muerte es el despeñamiento”, dirá Leopoldo Salas, “el director” -y también el maestro- de la escuela, que tiene 24 alumnos de entre 4 y 16 años. Hay cantidad de historias escalofriantes que lo ratifican. La más dramática es la de una mujer que avanzaba con sus dos hijitos, uno caminando y el otro envuelto en su espalda. El más grande se resbaló y para tratar de agarrarlo ella se agachó. Se le cayó el bebe y los dos niños murieron.

 Una rayita blanca
La expedición había salido antes del mediodía y a las 18.20, cuando faltaba una hora para el destino, apareció por primera vez la escuela en un pico vecino. Es una rayita blanca que se ve a lo lejos. Está detrás de la pendiente más vertical de todo el camino, una pared de piedra que es rojo fuego a los últimos rayos del sol.
Antes que la urna, llegaron por su cuenta los dos policías. Siguiendo un protocolo trazado muy lejos de aquí, se les asignó “cuidar el orden en el establecimiento de votación”. Tomaron un atajo no apto para animales ni para “extrairuyanos”.  Esta noche la escuela será el albergue de todos. Es un gran galpón de paredes de ladrillo revocado y techo de chapa, iluminado con la luz mortecina de una tortuga.

Chiyayoc captura de pantalla2

Vista de Chiyayoc (Captura de pantalla, video de Goton ERO, 2009).

Alimenta la escuela un panel solar que tiene los circuitos gastados; por eso se usa el mínimo indispensable de energía. “Acá todo se economiza, incluso las palabras”, dice el maestro desde la cabecera de la mesa montada sobre caballetes. Cuenta que la gente de la zona suele pasar largas temporadas en soledad, en sus puestos, vigilando a sus animales, y que los más grandes apenas saben leer. “No tienen nada que leer, así que no necesitan más”, dice.
Vestido de jogging, se levanta para chequear en la ventana cómo va la búsqueda de señal de su teléfono celular. Como todo en Chiyayoc, el proceso de intentar comunicarse con el mundo es lento y requiere de paciencia. El maestro deja su aparato colgado de la verja durante horas y si de casualidad en algún momento del día pasa una ráfaga de señal, recibe mensajes.
Esta noche el sistema no funcionó. El frío congela las manos. Volverá a probar al día siguiente.
El domingo de las PASO (*) el cerro de Chiyayoc amaneció arriba de un colchón de nubes. Los gendarmes están en el patio con sus trajes verdes completos, incluidos borceguíes y gorros, cuando llegan los hermanos Fabio y Rafael Chorolque, presidente de mesa y suplente. Ya no viven en Chiyayoc, donde casi todos son viejos y niños, y son varias las casas abandonadas. “Es el único lugar de la Argentina con más viviendas que gente”, dice el maestro. Las casas no se pueden vender porque todas estas tierras son una finca coya, Finca Potrero. Sólo pueden transferirse a gente de la comunidad.
-No me puedo quedar. Tengo que volver a Salta [Capital] -dice Fabio, vestido con una campera de River-. Su hermano tiene un buzo con el escudo de Independiente, pero sólo porque, como es negro y rojo, pasa por “gallina”.
-Podés irte, pero tengo que hacer un acta -le contesta con tono amable Reinaldo Rivero, que con 29 años es el mayor de los gendarmes-. Su compañero, Manuel Sosa, “el Gringo”, tiene 23. Ya vino a Chiyayoc el año pasado y creyó que esta vez no le tocaba. Cuando le avisaron que volvía, acababa de llegar a La Quiaca, donde está la sede del escuadrón. Venía de su Formosa natal, del franco que se tomó para casarse.
Fabio desiste de abandonar y se sienta.
A las 10.30 sólo apareció un votante. Otro Chorolque, Jorge, primo de Fabio y Rafael. La familia Chorolque, con 14 empadronados, es la que más nombres aporta a la carilla de electores, que está pegada en el frente de la escuela. Aburridos de esperar, gendarmes contra autoridades de mesa juegan un partido de metegol. El metegol, donado, llegó desde Buenos Aires, y fue subido por la gente del pueblo, igual que el freezer que los más jóvenes cargaron en la espalda, haciendo turnos, durante tres días.

Chiyayoc Vista satelital en Google earth

Vista satelital de Chiyayoc en Google Earth.

En estas “primarias”, además de la urna, hicieron todo el camino 350 sobres y 1300 boletas; mil dentro de la urna y el resto, las “de contingencia”, que entregaron los partidos, en una bolsa amarilla. Todo subido por el mismo burro.
La Justicia Federal Electoral es consciente de la odisea que implica una mesa como ésta. Está claro que mantenerla no esconde un móvil proselitista: Chiyayoc está lejos de mover la aguja en un padrón nacional con 23,2 millones de electores. “Es valorar las condiciones de vida de la gente. Si levantamos la mesa, los estamos obligando a que hagan ellos el esfuerzo”, explicó Adolfo Aráoz Figueroa, el secretario electoral salteño. Que hagan el esfuerzo o que se queden afuera.
De los cientos de boletas, se van a usar sólo 31 (hubo un voto en blanco): 29 de Daniel Scioli (Frente para la Victoria), una de Alejandro Bodart (Movimiento Socialista de los Trabajadores) y una de Elisa Carrió (Cambiemos). “A ésta la han elegido por el color -dijo uno de los que contaban los votos-. Si nadie la conoce”
En Chiyayoc tampoco a Scioli le conocen la cara. El único televisor que hay está en la escuela. “Acá los chicos vieron a Messi, su ídolo, por primera vez. No podían creer que fuera así de chiquito. Se lo imaginaban enorme”, contó el maestro.
Además de un viaje a lo alto, el ascenso a Chiyayoc parece un viaje en el tiempo. El único contacto con el resto del mundo es la radio. Una eternidad separa a este electorado de las campañas de marketing que gobiernan la política: acá la imagen de los candidatos no juega.
“Escuchamos por la radio que la Presidenta dice que hay que apoyar a tal candidato”, explica Ester Rojas, de piel curtida, pulóver abrigado y un viejo sombrero de ala negro. Acaba de votar a Scioli y va camino a la ciudad. Baja a llevar a Rosalinda, su beba, que duerme en su espalda envuelta en un pañuelo violeta. Hace dos días que su hija no hace pis y la lleva al hospital. Ester es peronista, como su madre. “Acá no hay radicales y esas cosas. Capaz en Iruya”, dice. Ella siempre votó a Cristina Kirchner. “Es mujer, igual que yo, y no parece mala persona.”
-¿Qué es Scioli de Cristina? -pregunta Nativa Ramos, sentada en el mástil del patio de la escuela. Ella también lo votó y no se refiere a cargos ni vínculos políticos: quiere saber cuál es el parentesco.
Sergio Ramos viene subiendo la montaña mascando coca, con un palo como bastón. Otra vez, apareció empadronado en San Juan, a varias horas por los cerros. Tiene 26 años y es lo más parecido a un militante político que hay en la zona. Este año, antes de las elecciones en las que se votó al intendente de Iruya, organizó un encuentro con el candidato que finalmente ganó, Alfredo Soto, kirchnerista, que llegó a pie y durmió en su casa. “Le junté como 20 personas”, dice con orgullo. Ramos también tiene una tragedia en su haber. Cuando estaban rompiendo el cerro a paladas para construir la cancha de fútbol, la pared se desplomó y su hermano de 13 años murió aplastado frente a él.

Chicayoc PASO-2015-Mauro V. Rizzi

En Chiyayoc, elecciones PASO 2015. Foto: Mauro V. Rizzi (La Nación, 2015).

En Chiyayoc, la gente vive de sus animales y eso le alcanza apenas para subsistir. La llegada de los planes sociales les cambió la vida. “Acá todos tienen sueldito y no quieren trabajar. Por eso no me gustan los políticos. No veo y voy a votar a cualquiera”, refunfuña una mujer de 72 años, que no dice su nombre, sólo que ella también cobra el suyo: “el ama de casa”. Su opinión no es para nada mayoritaria. “Voto porque nos ayudan, para que nos sigan ayudando. Es muy importante para nosotros”, dice Pamela Ramos, que habla tan bajito que su voz es casi inaudible. Ella es alumna de la escuela y vota por primera vez.

El pago de los planes está bancarizado a través del cajero que se instaló en Iruya. No obstante, la gente conserva la costumbre de bajar de los cerros el tercer viernes de cada mes, para buscar “el pago”, y ese día se monta una feria en la plaza. Instalada en la misma calle del cajero, la pequeña oficina del Correo les sigue pagando a muchos que desconfían de las máquinas.
“Algunos dicen que los planes echan a perder a la gente, pero acá tampoco hay muchas fuentes de trabajo. Ahora por lo menos no se sufre tanto”, reflexiona el flamante intendente kirchnerista de Iruya. Las elecciones que Soto ganó en mayo fueron muy peleadas y desgastantes (entre todos los candidatos peronistas). Ahora, para las PASO (*), aflojaron. “Ya no había fondos, por eso no hubo comités”, cuenta.
-¿No hay comité? -pregunta una señora que asoma la cabeza por la puerta de la escuela de Chiyayoc.
Nos miran como marcianos cuando preguntamos qué es un “comité”. Es la comida que, pagada por una fuerza política, se organiza en una casa cercana a la escuela el día de las elecciones. La mesa se levanta por un rato -ni las autoridades más estrictas se animarían a impedirlo- y todos se van a almorzar.
Eso es después de otra ceremonia obligada: la celebración en la iglesia. Como el cura sube una vez al año, para la fiesta patronal de Nuestra Señora de Luján, el resto de los domingos encabeza la ceremonia “el animador”, Ciriaco Rojas. Además, los viernes, a un costado de la iglesia, le dan de comer a la Pacha Mama. Entierran comida y bebidas en un pozo a la altura del altar.
Ciriaco se olvidó los anteojos y apenas puede leer. Mira la Biblia y después de tantos años la recita casi de memoria. La iglesia tiene ocho filas de bancos apretadas adelante y un altar con cuadros de la Virgen coronados por flores de papel multicolores. Sus nueve feligreses cantan “Hosanna en las alturas” tratando de seguir la voz de la más joven, que es potente, aguda y zigzagueante, y suena como los cantos del altiplano. En el patio de la escuela, varios metros más abajo, quienes ya votaron miran para arriba. Especulan con que en cualquier momento termina la celebración y se completan los votantes.
Saben a quién hay que esperar, quién no va a venir, quién está lejos, en su puesto de invierno. Los desconcierta la aparición en el padrón de “Condorí, Héctor Rubén”, un desconocido. Seguramente, un error.
A las 18 en punto cierra la mesa. Hay que hacer todo rápido. Falta la bajada. No se puede esperar al día siguiente. La urna tiene que llegar esta noche a Iruya, aunque sea de madrugada. Sin “handy” ni señal de teléfono, no hay forma de adelantar los resultados. Efraín Arraya, el encargado del Correo del pueblo, estará toda la noche esperando que vayan llegando las mesas más lejanas, apostado en la hostería Tacacho, centro de operaciones de Gendarmería.
La urna está asegurada sobre el burro, lista para emprender el viaje, cuando se levanta un viento zonda. Entre las nubes de polvo, el paisaje se vuelve fantasmal. No parecen las mismas montañas que un día antes brillaban al sol. Ahora apenas se ve. Los gendarmes apuran el paso y por momentos van casi corriendo. Concentrados. En silencio. Hay que subirse a ese fervor y confiar en que la gesta tiene sentido. La noche, sin luna, es muy oscura. Que las linternas sólo muestren la huella es una ventaja. Permite olvidar, de a ratos, el precipicio.

Publicación original en http://www.lanacion.com.ar/1819748-camino-a-chiyayoc-un-viaje-en-el-tiempo-a-la-montana-de-los-votos-perdidos

Imágenes

  • Mauro V. Rizzi, para La Nación.
  • Gotzon ERO. Video “Los Valles de Altura – Iruya-Chiyayoc”. Agosto de 2009 en https://vimeo.com/7293851
  • Mapas, a partir de Google Earth.

(*) ¿Qué son las elecciones P.A.S.O. en la Argentina?

P.A.S.O es un acrónimo de Primarias, Abiertas, Simultáneas y Obligatorias, indicando:

  •  Primarias: porque en esas elecciones se pre seleccionan los candidatos para los cargos públicos que se elegirán a nivel nacional.  Una o más listas de precandidatos de cada partido o alianza compiten entre sí, para determinar la candidatura con la que cada agrupación política se podrá presentar en las elecciones nacionales. Además se habilita qué partidos y alianzas podrán competir, ya que se requiere un mínimo de 1,5% de los votos para poder participar en la elección definitiva. Estas elecciones fueron previas a la elección definitiva, que se llevó a cabo el 25 de Octubre de 2015.
  • Abiertas: porque pueden participar tod@s l@s argentin@s mayores de 16 años, sin necesidad de afiliación a los partidos políticos.
  • Simultáneas: porque se realizan en todo el país al mismo tiempo.
  • Obligatorias: porque ese es su carácter, para l@s ciudadan@s argentin@s mayores de 18 años.
Iruya collage Chucalezna--

Llegando a Iruya por la RP 133 (collage de fotos 35 mm, veromendo 2005)

 

INDEX: 2 años, 100 entradas.

Indice 100 posts 10-BLOG-    » 100 INDEX: 2 años, 100 entradas.

 

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» 98 “Y el arriero va…” Trabajo de los Niños del Taller de Chucalezna.

» 97Paisaje con luna.” Trabajo de los Niños del Taller de Chucalezna.

» 96 MIKUNA, red jujeña, por vero mendoza.

» 95 Ventana al pasado: crónica desde Villa San Martín.

» 94 “TIRAXI, lugar encantado” por Laura Ballatore (Clarín, 2004).

» 93 Semana Santa en Jujuy – Viacrucis en PURMAMARCA.

» 92 Semana Santa en Jujuy.

» 91 Cultura: una tarea para afianzar… (El Tribuno de Jujuy, 1987).

» 90 Museo Municipal de Bellas Artes “Profesor Jorge A. Mendoza”: Inauguración. (Pregón 1987).

» 89 Museo Municipal de Bellas Artes “Profesor Jorge A. Mendoza”: su historia, por vero mendoza.

 

Indice 100 posts 8-BLOG--

» 88 CHUCALEZNA: paisaje para no olvidar.

» 87 Desapego, por Grupo Renacer.

» 86 JuyDroid: todo el clima de Jujuy.

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» 84 En verano, Jujuy a pura fiesta por vero mendoza.

» 83 Poesía en imágenes. La mirada de Néstor Groppa.

» 82 En Jujuy los restaurantes ofrecerán agua potable sin cobrarla por Editor.

» 81Tiraxi está a tiro de piedra (La Nación, 1995).

» 80 Puentes 2.

» 79 Termas de Reyes.

» 78 Tercera edición de la “Noche de los Museos de Jujuy” (ServiPren, 2014).

 

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» 76 Noviembre en el Calendario 1981: “Día de los finados”.

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» 74 Enigmas de la Quebrada: José Armanini.

» 73 El tesoro escondido del Yacoraite por José Armanini.

» 72 LABURANDO, por vero mendoza.

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» 70Abra de Yacoraite” por vero mendoza.

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» 62 Julio en Chucalezna. Trabajo de los Niños del Taller de Chucalezna.

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» 60 Fervor mundialista: la selección de Chucalezna.

» 59 Selecciones Folklóricas Nº 13: último número editado.

» 58 Niños Pintores de Chucalezna” por Jorge A. Mendoza.

» 57 “Niños Pintores de Chucalezna” en Selecciones Folklóricas (1966).

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» 53 Un humilde homenaje a Radio Belgrano (1983-1989).

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» 51 Semana Santa en Jujuy: Tumbaya.

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» 48 Laguna de Tesorero. Parte IV : “Laguna virtual.

» 47 Laguna de Tesorero. Parte III.

» 46 Laguna de Tesorero. Parte II.

» 45 Laguna de Tesorero. Intro.

 

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» 43 Trapecios en la Quebrada de Humahuaca .

» 42 El Carnaval. Parte II.

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» 40 Jujuy, el jardín de la República.

» 39 San Salvador de Jujuy: pórtico de la Quebrada por Miguel Ángel Pereyra.

» 38 Bajo el cielo de Jujuy, Samos y Mendoza… (Clarín, 1961).

» 37Quirquinchitos” por Miguel Martínez.

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» 35 Petroglifos en Humahuaca por vero mendoza.

» 34 ¿Quién me ha robado el mes de Abril?

 

Indice 100 posts 3-BLOG-» 33 Gracias a la vida. Aniversario del nacimiento de Jorge Mendoza.

» 32 Postales de Jujuy: río Yacoraite.

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» 30 Diciembre: adorando en Navidad.

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» 28 Yacoraite otoñal…

» 27 La caja de Pandora: diapositivas inéditas.

» 26 TROESMAS (Maestros) por vero mendoza.

» 25 La muerte es la última etapa… por Víctor Nishio Yasuoka.

» 24 Puentes.

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» 20 Los 4 del Austral (Clarín, 1961).

» 19 Chivas Chuca.

» 18 Epígrafes II: San Salvador de Jujuy.

» 17 Vida de maestros por Oscar Taffetani (Argenpress, 2009).

» 16 POSTALES de Jujuy: Yacoraite.

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» 14 El tren por CHUCALEZNA, por Lorenzo Kelly.

» 13 Niñas que danzan. El recreo en la Escuela Taller de Chucalezna.

» 12 PERFILES, por vero mendoza.

 

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» 10 En un recodo del paisaje, Jorge Mendoza ha muerto por Ernestina Acosta.

» 9 Epígrafes.

» 8 Geografías: Chucalezna en el mapa de Jujuy.

» 7 “La fuerza de la tierra en un escultor jujeño” (Clarín, 1962).

» 6 JORGE MENDOZA: antecedentes artísticos y docentes.

» 5 Chucalezna – La Cherenta. Entrevista a Claudio Samos (El Ojo Digital, 2008).

» 4 Jorge Mendoza, siempre luz: origen del nombre.

» 3 Pensando en Chucalezna, pensando en Jorge Mendoza…por vero mendoza.

» 2 Jujuy, cuando volveré…

» 1 Jorge Mendoza, por siempre en la atmósfera de Chucalezna.

Mikuna, Red Orgánica y Natural de Jujuy.

“Mikuna es natural…es vida…
es medicina…son rostros e historias…
es herencia e identidad…
es legado y futuro…
Mikuna es la base fundamental.”

Del stand de la Red Orgánica y Natural de Jujuy (2015).

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Mikuna mapa FB2

Mapa de productores naturales de la Red Mikuna, en la provincia de Jujuy.

En el corazón de la Expo Bio Argentina Sustentable que se desarrolló del 24 al 26 de abril de 2015 en San Isidro, Buenos Aires, un stand llamó mi atención por sobre los demás. Se destacaba un colorido mapa donde se reconocía la entrañable forma del zapato que representa a Jujuy, y  En él, pequeños círculos multicolor marcaban diversos lugares de la provincia. Era el stand de la Red Orgánica y Natural de Jujuy, también llamada Red MIKUNA, un joven emprendimiento que merece un espacio en este blog.

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Alimento originario

Habas Mikuna FBRodeados de ajos, habas, choclos, papines y miel entre otros productos quebradeños, Natalia Álvarez junto a los hermanos Agustín e Ignacio Mayorga lograron tomarse un respiro en el continuo paso del público, para contar la historia del emprendimiento que pusieron en movimiento junto a su amigo Ezequiel Bellone desde hace aproximadamente un año y medio.

Ajos MIKUNA FBLa Red Mikuna, que a mediados de 2013 era aún una idea en la cabeza de Ignacio Mayorga, no ha dejado de crecer en forma vertiginosa y hoy ya está llegando a una cincuentena de productores interesados en sumarse -muchos de ellos en escala familiar- bajo el común denominador de obtener sus producciones de manera “orgánica” y sustentable, sin el agregado de pesticidas ni fertilizantes de síntesis química. Es decir, a través de técnicas de cultivo intensivo pero responsable, con el propósito de obtener productos de calidad manteniendo la biodiversidad en sus tierras.

Tomate MIKUNA FB2Mikuna, que significa “alimento” en lengua quechua, está abierta a todos aquellos que deseen participar, no sólo con sus producciones agrícolas sino también aportando nuevas ideas, trabajo manual, ayuda financiera, comercialización y/o logística. La idea principal es la de “sumar en todos esos aspectos, teniendo como objetivo el que todos los integrantes de la red se beneficien, sin necesidad de que uno tenga que perder para que otro gane. Estamos seguros de que se puede construir desde ese lugar”, señala con énfasis Agustín Mayorga.

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De Nanjing a la Quebrada de Humahuaca

IM en stand Expo Bio Sust 2015

Ignacio Mayorga en el stand de Red Mikuna, en la Expo Bio Argentina Sustentable 2015.

Por su parte Ignacio Mayorga, cuenta poéticamente que el principal propulsor de esta idea fue “el universo”. Como ingeniero agrónomo de la Universidad de Buenos Aires, la vida lo llevó a iniciar un doctorado en economía rural nada menos que en China, una de las más grandes economías mundiales en la actualidad. Pero fue allí donde, junto a su esposa, vivió una experiencia contradictoria: mientras estudiaba conceptos de producción y distribución de alimentos, y de manejo de territorios en forma sostenible, pudo ver de cerca hacia donde se dirigía el sistema alimentario y agroindustrial en esa potencia. Y lo que vió, no le gustó. “Lo que está sucediendo con el sistema alimentario en los grandes países es terrible”, reflexiona Ignacio y cuenta que “en China, a mi mujer se le trastornó el ciclo menstrual y a mí se me empezaron a inflamar las tetillas”. Así fue como tomó la decisión de discontinuar su doctorado y volver a la Argentina.
Después de un par de experiencias en territorio mendocino y en la propia Jujuy, por esas casualidades (o causalidades) de la vida, Ignacio tuvo la oportunidad de empezar a trabajar en la empresa Ayni S.A., dedicada a la vitivinicultura de producción orgánica, emplazada en Chucalezna, uno de los lugares más hermosos de la Quebrada de Humahuaca. Sin embargo el regreso agregó nuevas vivencias. “En Jujuy, recuerda, estando mi esposa embarazada nos intoxicamos dos veces comiendo la verdura adquirida en el mercado de Tilcara; entonces uno se pregunta cómo es posible que suceda esto y la respuesta pasa por pensar en el abuso y en el desconocimiento existente sobre el uso de pesticidas, a lo que se suma la falta de controles y mil factores más que contribuyen a que termine pasando cualquier cosa”.
Por ello renacieron más fuertes las ganas de comenzar a construir “desde la trinchera” en pos de a una idea central: “que todos los alimentos que consumamos sean de producción orgánica”, trascendiendo la actual dicotomía entre “orgánicos” y “convencionales”. Algo así como volver a las fuentes…

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Hermanos e ideas

AM MIKUNA FB

Agustín Mayorga en el stand de Mikuna, en la Expo Bio Argentina Sustentable 2015.

De regreso al país, Ignacio encontró que su hermano, coincidentemente, había iniciado una búsqueda similar. Agustín Mayorga, cansado de la cotidianeidad en una empresa multinacional, buscaba otro destino para sus conocimientos en la administración de empresas y la organización de eventos. Y lo encontró en Mikuna: “Nos interesa organizar un congreso internacional en estas temáticas y generar un espacio más amplio de participación”, explica Agustín. En ese sentido, entre otros proyectos para ampliar el debate sobre la relación directa que existe entre el consumo de alimentos naturales y una vida sana, sueña con “desarrollar un área de gastronomía e incluír en nuestro proyecto un salón para eventos, donde se ofrezcan alimentos orgánicos de nuestra red. El salón también podría constituir un espacio para practicar yoga o albergar otras actividades que estén estrechamente vinculadas con nuestra forma de pensar”.
A principios de 2014, Ignacio Mayorga se sentó para escribir el proyecto que, en julio del mismo año, presentó junto a su amigo y socio Ezequiel Bellone en el concurso organizado por el Centro Jujeño de Apoyo a Emprendedores (CeJAE). Su idea de conformar una “Red Orgánica” de productores de alimentos en la provincia resultó ganadora del concurso, a la par de otra propuesta novedosa de producción de azafrán.
De ahí en más, con muchísimo trabajo de por medio fueron avanzando: desde la conformación de la Mesa de Producción Orgánica -que en la provincia de Jujuy aún no existía-, lograda mediante el apoyo de muchas personas que confiaron en el proyecto como el ingeniero Mario Bonillo, decano de la Facultad de Ciencias Agrarias de la Universidad Nacional de Jujuy o del mismo CeJAE, hasta llegar al stand que presentaron en la Expo Bio Argentina Sustentable 2015.
Sobre esta etapa, Ignacio resalta que “uno puede poner mucha energía, pero después es una construcción social donde necesitás de la colaboración clave de otros actores. Podés tener una buena idea pero después el éxito de esa propuesta depende de cuán apropiable es por otras personas, porque solo no se logra nada”. Ahora, Ignacio y sus socios esperan con ansias el resultado de su presencia en la “Expo”, mientras ya se están preparando para el lanzamiento oficial de la Red Orgánica y Natural de Jujuy, previsto para el primer día de junio de 2015.

Stand2 FB

Diferentes actores del medio orgánico y natural de Jujuy agrupados en el stand de la Expo Bio Argentina Sustentable 2015: Cambio Rural de Humahuaca a través del INTA, Centro para el Desarrollo de la Agricultura Familiar (CEDAF) junto a la Facultad de Ciencias Agrarias (UNJu), Finca y Hostería Rumiyoc, ajos y habas de AYNI S.A., Restaurante Vegetariano Madre Tierra y Mikuna Red Orgánica y Natural.

Todo esto es muy vertiginoso”, señala Ignacio, “es como que hay procesos que van avanzando en diferentes planos, en simultáneo y, de repente, se da una convergencia de situaciones que determina que llegó la hora para que el proyecto se haga realidad”.

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El mejor de los proyectos

En la página del CeJAE se presenta un resumen de Red Orgánica, el proyecto ganador de la primera edición del “Concurso Emprendedor”:

Ignacio Mayorga y Ezequiel Bellone son productores de verdura en el norte y ya están capacitando y trabajando con productores del lugar para hacer producción orgánica, es decir sin contaminación. Para obtener una certificación necesitan tres años de trabajo. Ellos van a elaborar un local de venta con ciertas características de cuidado de la salud, con capacitaciones para la gente que consuma y la idea es desarrollar redes de productores locales que se agrupen en esto. Todo esto está pensado para una nueva tendencia de gente que consume sanamente, es un producto más caro que el común de las verduras pero es más saludable y contribuye a la buena salud de la población en general. Es un modelo que incluye a productores locales y los desarrolla, teniendo un impacto social importante y también ambiental ya que no utiliza fertilizantes ni productos químicos.

Somos MIKUNAA modo de síntesis, Ignacio Mayorga reflexiona con emoción: “Cuando uno ve la gran cantidad de casos de gente con cáncer, de celíacos, de diabéticos, se pone a pensar que esto no era normal hace 70 u 80 años… lo dicen los médicos y las estadísticas. Sin embargo la sociedad termina naturalizando el enfermar de cáncer. Pero no, eso no es normal, sino que es el síntoma de algo que subyace, que está haciéndonos mal y los alimentos son una parte muy importante de ese problema. Nosotros, desde la Red MIKUNA estamos trabajando para revertir esa situación”.

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La Red Orgánica y Natural de Jujuy encarna muchas de las ideas que suelen rondar las líneas de este blog. Sus creadores hablan de principios como los de intercambio o comercio justo, solidaridad, capacitación, un cambio en la concepción de cómo nos alimentamos y vivimos, que la sociedad crezca y aprenda, en conjunto y con respeto por las comunidades locales. Ideales que mi padre, Jorge Mendoza, también tenía como propios en su labor docente en la Quebrada de Humahuaca. Qué mejor homenaje, entonces, que apoyar y difundir el trabajo que desean llevar adelante estos jóvenes innovadores.

© veromendo

En continuo crecimiento…

El 29 de mayo de 2015 se inauguró el primer punto de venta en Illia 672 en el barrio Los Perales (San Salvador de Jujuy): Enlace a Facebook.Mikuna Local belgrano-

A casi un año Mikuna sigue creciendo y acaba de inaugurar un local en pleno centro jujeño: Belgrano 996, casi esquina Lamadrid.

Frutas y verduras orgánicas, viandas saludables, productos orgánicos, almacén natural…

Referencias

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Agradecimientos

a A.R., como siempre.